Cada 4 de abril se celebra el Día de la Empanada Salteña, una fecha para rendir homenaje al plato más típico de la gastronomía regional del Norte Argentino.
PROVINCIA 04/04/2023
Ayelén Díaz
Tiene una base de carne picada a cuchillo o pollo, pero luego en cada Provincia adquiere variantes como el agregado de papa o pasas de uvas. A esto se suma, por supuesto, el sabor especial que le otorga cada cocinero o cocinera que hace de cada empanada un pastelito único en el mundo.
El origen de la celebración del Día de la Empanada Salteña es bastante simple y tiene relación con el 4 de abril de 1820, cuando el entonces gobernador Martín Miguel de Güemes dispuso la cesión de 29 pesos y 6 reales para la compra de empanadas con las que se recibió a las tropas procedentes desde el Tucumán. La buena fama de las empanadas salteñas crece desde entonces y se impone a las que se preparan en otras provincias argentinas.
El ministerio de Turismo y Deportes junto a los municipios diseñaron un nutrido calendario de actividades que salteños y visitantes podrán disfrutar en este invierno. Se puede consultar ingresando a www.saltacalendario.gob.ar.
Como todos los años, durante el receso escolar de invierno quedará sin vigencia este beneficio que reciben estudiantes de todos los niveles.
Hasta el 3 de agosto cobrarán los sueldos correspondientes a julio de 2024 la totalidad de los empleados públicos salteños.
Todos los programas de formación, son 100% virtual y están vinculados a las tecnologías: audiovisual, robótica, programación y redes sociales.
Con la tercera etapa culmina la instalación de los equipos que proveerán de internet a 180 plazas de los 60 municipios.
La mesa de trabajo está conformada por equipos del Ministerio de Educación y de Salud Pública. El objetivo es definir un plan de acción articulado con distintas áreas del Gobierno para el abordaje de situaciones complejas en niños, adolescentes y jóvenes.
El arquero de Aviación de Orán, flamante campeón de la Copa Salta, dijo que el campeonato se realiza hace 5 años, pero nunca se viralizó a nivel nacional como en esta ocasión.
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En el marco de los preparativos para los solemnes cultos en honor al Señor y Virgen del Milagro, se realiza la renovación de la fachada de la parroquia con mano de obra de la Municipalidad.
El hecho ocurrió pasadas las 16 horas de ayer al momento que el rodado, aparentemente avanzó desde el pasaje León XIII impactando contra el paredón del ferrocarril y derribando un poste de energía eléctrica.
El Gobierno oficializó los cambios en el Monotributo establecidos en la reciente reforma fiscal. Estos cambios, que incluyen actualizaciones en los topes de facturación, escalas y cuotas del Régimen Simplificado, estarán vigentes desde el 1° de agosto.
El corte de energía de EDESA programado para hoy, genera inconvenientes entre los comerciantes que no pueden trabajar normalmente por las complicaciones que genera la falta de suministro.