Emmanuel Navarro
El área de Desarrollo Sustentable de nuestra ciudad bajo el marco de la Secretaría de Agricultura de la Nación, lleva adelante durante estos días, una serie de actividades en lo que denominaron la “Semana de la miel”. Se trata de una campaña federal que promueve el consumo de la misma.
Esta actividad se lleva a cabo en todo el país e inició el pasado domingo 14 mayo y durante la semana se realizan jornadas en diferentes sectores de la ciudad.
Las actividades incluyeron degustaciones de miel y charlas con expertos del sector y representantes de organismos públicos. El lema de la campaña es “Más Miel Todo El Año”, y busca promover políticas para el desarrollo de la apicultura. Además, se valoró el papel crucial de las abejas como polinizadoras y su contribución a la preservación de la biodiversidad y la producción de alimentos.
En este sentido se buscó explotar el mercado interno, para que más personas de nuestra ciudad puedan consumir los pro-ductos que los apicultores pro-mueven, teniendo en cuenta que la situación de los productores está siendo demasiado difícil a la hora de vender. “Los grandes mercados no pagan el precio que realmente tiene la miel que son dos dólares y medio, entonces de alguna forma tenemos que rebuscarnos y de eso se trató la semana de la miel, para nosotros como apicultores podamos vender en nuestra ciudad el producto que elaboramos” manifestó Claudio Quiroga, un productor local.
Priscila Domene agradeció a los apicultores locales por su participación y predisposición para recorrer la ciudad instruyendo a deferentes sectores sobre la importancia de la miel. “Estoy muy feliz realmente con las apícolas y los productores porque se pusieron la camiseta y salieron a dar lo mejor de si en la semana de la miel” dijo Domene.
