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La empresa continúa sumando herramientas que mejoran la capacidad de respuesta ante incidencias y además optimizan la gestión de los recursos.
A través de talleres de capacitación dirigidos a productores de General Güemes, Metán y Cachi, el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable brindó herramientas para fomentar e impulsar la apicultura, potenciando la cadena productiva y de comercialización.
PROVINCIA02/12/2021 RedacciónLa apicultura es una actividad en constante desarrollo en la provincia, y por ese motivo el Gobierno trabaja para ofrecer al sector productivo las herramientas necesarias para estimular el crecimiento del sector apícola. En Salta hay 162 productores y más de 5 mil colmenas, cada una con rendimientos anuales que oscilan entre los 15 y 35 kilogramos.
Dándole continuidad a esa política estatal, el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario organizó una serie de “Talleres Apícolas”. Se realizaron en General Güemes, Metán y Cachi, con una importante respuesta por parte del sector productivo y la asistencia de unas 100 personas entre las distintas jornadas.
En el cierre de las capacitaciones, el ministro de Producción y Desarrollo Sustentable, Martín de los Ríos, transmitió los saludos del gobernador Gustavo Sáenz y manifestó que el objetivo de estas capacitaciones es impulsar a los productores a seguir escalando en sus empresas.
Estuvo acompañado por el intendente Américo Liendro, quien valoró el acompañamiento del Gobierno al desarrollo productivo de la zona.
Los talleres estuvieron a cargo del ingeniero agrónomo Horacio Currao, y durante las tres jornadas abordaron la actualidad de la apicultura en el mundo y la Argentina, nuevos paradigmas, concepto de calidad y trazabilidad, el procesamiento, el mercado mundial de la miel y el valor agregado.
Además, los productores también recibieron información acerca de sistemas productivos poniendo énfasis en la regionalización, potencialidades, la diversificación y las razas de abejas como punto de partida de cualquier programa de producción.
Las capacitaciones en las tres ciudades se basaron en dinámicas grupales, cajas de preguntas y paneles de iniciativas.
Datos estadísticos indican que Salta tiene 162 productores apícolas inscriptos y cada uno posee un promedio de 30 colmenas con rendimientos por año que oscilan entre los 15 y 35 kilogramos por colmena. En total hay en la provincia 5.048 colmenas (datos del Registro Nacional de Productores Apícolas).
La empresa continúa sumando herramientas que mejoran la capacidad de respuesta ante incidencias y además optimizan la gestión de los recursos.
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