Clausuran carnicería y secuestran carne por falta de control sanitario en Metán

Durante una serie de procedimientos llevados a cabo en la ciudad de San José de Metán, la Policía Rural y AmbientaL, en trabajo conjunto con los Operadores de la Carne de la provincia, detectó serias irregularidades en varias carnicerías locales.

Los controles, centrados en verificar el cumplimiento de la Ley Provincial de Carnes N° 6902/96 y su decreto reglamentario N° 2017/97, permitieron inspeccionar un total de nueve comercios. Como resultado, se labraron cuatro inspecciones sanitarias, dos actas por falta de inscripción en el Registro de Operadores de la Carne, una clausura y dos actas de infracción con secuestro y decomiso de mercadería.

Las autoridades informaron que los productos cárnicos en infracción fueron desnaturalizados en el lugar y trasladados a la Estación de Faena Animal (EFA) para su decomiso.

Estos operativos forman parte de una estrategia sostenida desde principios de año que busca garantizar condiciones de salubridad e higiene en los puntos de venta, prevenir delitos como el abigeato y proteger la salud pública. “El objetivo es que la carne que llega a la mesa de los consumidores cumpla con todos los parámetros legales y sanitarios”, remarcaron desde la fuerza.

Los controles continuarán en los próximos días en distintas localidades del sur provincial. Desde el Ministerio de Producción y Seguridad se insta a los comerciantes a regularizar su situación para evitar sanciones.