La Municipalidad de El Galpón dictó un curso de Manipulación de Alimentos en El Tunal dirigido a las vecinas que competirán en el Concurso de la Empanada, con el objetivo de garantizar higiene, conservación y transporte seguros de los productos. Los asistentes recibieron certificados tras la jornada.
EL GALPON08/08/2025
Juan Cruz Gorosito
Con la vista puesta en el Concurso de la Empanada que se realizará este sábado 9 de agosto, la Municipalidad de El Galpón, a través de la Secretaría de Relaciones Institucionales y Gestión Cultural, organizó en la localidad de El Tunal una capacitación sobre Manipulación de Alimentos destinada a las vecinas participantes.
La actividad, coordinada con el personal del Hospital de El Galpón, estuvo a cargo de la licenciada en Nutrición Cintia Guzmán y los médicos residentes Sebastián Palópoli y Elías Martínez. Durante el encuentro se trataron pautas esenciales de higiene personal y del espacio de trabajo, técnicas seguras de manipulación, métodos de conservación y recomendaciones para el transporte de alimentos, con especial énfasis en la prevención de enfermedades alimentarias y el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes.
Al cierre de la capacitación, todas las participantes recibieron su certificado de asistencia, un reconocimiento al compromiso de quienes aportan al evento no solo con sabor y tradición, sino también con responsabilidad sanitaria.
Desde el municipio destacaron que esta iniciativa forma parte de una política local que prioriza la formación y la salud pública, además de fortalecer las actividades culturales y gastronómicas que unen a la comunidad.
La Municipalidad de El Galpón informó que hasta el 1 de septiembre se encuentra habilitada la segunda convocatoria 2025 de las becas Progresar. Los interesados pueden realizar la inscripción en línea o recibir asistencia en Punto Digital.
El procedimiento se llevó a cabo el lunes por la mañana en una finca de la localidad. Los sospechosos fueron puestos a disposición de la Justicia y se secuestraron dos animales, un vehículo y otros elementos vinculados a la causa.
Con propuestas que combinan fe, música y tradición, El Tunal celebrará en agosto sus Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora de la Asunción, con peña folclórica, concurso de la empanada y un gran festival con entrada libre y gratuita.
Convencionales electos recibieron sus diplomas en un acto histórico que marca el inicio de un proceso clave para la autonomía institucional de la localidad.
Docentes y estudiantes avanzados de profesorados culminaron la capacitación “Psicología Social: estrategias para un abordaje de problemáticas sociales”. La iniciativa, con resolución ministerial y puntaje para la Junta Calificadora de Méritos, busca fortalecer herramientas frente a los desafíos de la realidad social.
La comunidad se prepara para celebrar a Nuestra Señora de la Asunción con jornadas de fe, tradición y encuentros familiares. El programa incluye desde misas y rezos hasta peñas, ferias y un gran festival patronal.
