Decomisan 55 kilos de carne no apta para consumo durante un control en Las Lajitas

Efectivos de la Policía Rural y Ambiental de Las Lajitas secuestraron carne porcina y caprina transportada sin condiciones sanitarias. Un hombre de 44 años fue infraccionado por violación a las normas de sanidad animal. Intervino la Fiscalía Penal local.

ANTA20/11/2025Juan Cruz GorositoJuan Cruz Gorosito
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Un operativo de rutina realizado por la Policía Rural y Ambiental de Las Lajitas derivó en el secuestro y decomiso de 55 kilos de carne porcina y caprina que no cumplía con las condiciones mínimas de salubridad para el consumo humano. El procedimiento tuvo lugar en el kilómetro 1 de la ruta nacional 52, donde los efectivos fiscalizaban vehículos que transitaban por la zona.

Al inspeccionar uno de los rodados, los agentes detectaron que el conductor transportaba cortes cárnicos sin la debida certificación sanitaria ni condiciones adecuadas de conservación. Según indicaron fuentes policiales, esta situación constituye una violación a las leyes de sanidad animal previstas en el artículo 206 del Código Penal, por lo que el hombre, de 44 años, fue debidamente infraccionado.

Con intervención de la Fiscalía Penal de Las Lajitas, la carga fue secuestrada y posteriormente decomisada para evitar riesgos a la salud pública. Las autoridades recordaron que el traslado de productos cárnicos requiere contar con habilitación y controles bromatológicos que garanticen su aptitud para el consumo.

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