El 7 de junio comenzará el Programa de fortalecimiento de la gastronomía que estará a cargo de la Escuela de Gastronomía Salamanca, las inscripciones son gratuitas y deben realizarse en https://www.turismotecapacita.com/
PROVINCIA03/06/2021
Juan Cruz Gorosito
El Ministerio de Turismo y Deportes lleva a cabo desde 2020 una intensa agenda de capacitación virtual y gratuita para los prestadores del sector turístico, de la actividad participó un importante número de interesados de Salta y del país.
Este programa de formación ofrece cursos virtuales y gratuitos con el objetivo de construir herramientas que redunden en servicios de excelencia para que Salta siga posicionada como un destino de importancia.
Uno de los cursos es el Programa de fortalecimiento de la gastronomía “Técnicas para el desarrollo de una cocina local y creativa” que se realizará a partir del 7 de junio y hasta julio, a cargo de la Escuela de Gastronomía Salamanca, el mismo, está destinado a prestadores y emprendedores gastronómicos. Las inscripciones se reciben en https://www.turismotecapacita.com/
Se abordarán los conceptos en los siguientes módulos:
Protocolo de higiene y salud en el trabajo. Emergencia sanitaria covid 19
Gestión organizacional de los emprendimientos gastronómicos
Gestión de la producción en la cocina
Gestión de calidad en el servicio
La cocina andina su historia y recuperación de recetas por región La cocina regional salteña, su historia y su proceso creativo.
La cocina de altura, concepto, método creativo y técnicas de vanguardia.
En el Día Internacional de Lucha contra la Violencia de Género remarcaron su compromiso con la verdad y justicia en el caso de Cassandre Bouvier y Houria Moumni. “Estamos en el mismo camino. Que nada quede impune”, dijo Sáenz y resaltó el trabajo conjunto entre los gobiernos de Salta, Argentina y Francia.
Sigue el paro de municipales en El Tala generando inconvenientes en la prestación de servicios. Un empleado denunció días atrás al intendente Daniel Ponce en la comisaría del lugar.
El fin de semana largo por el Día de la Soberanía Nacional dejó un movimiento turístico significativo en la provincia, con 24.188 turistas y un impacto económico superior a los $8.350 millones, reflejo de un desempeño equilibrado en los principales destinos. Esto representa un crecimiento del 24,8% respecto del mismo fin de semana de 2024.
Se esperan días de intenso calor en toda la zona y recién hacia el fin de semana podría comenzar a llegar el alivio con un frente frío.
El Ente Regulador de los Servicios Públicos finalizó la Auditoría Interna Anual del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015, un paso clave previo a la evaluación externa que definirá la renovación de su certificación internacional.
Una nueva fecha del TC2000 hará vibrar a Salta en el renovado autódromo Güemes desde hoy hasta el 23 de noviembre. Las entradas ya están disponibles online.
Gonzalo Gomez Amado y su hijo Matheo Gomez Medina, hicieron historia al lograr el segundo lugar en el 34° Trasmontaña, la segunda carrera más importante del país y la más trascendente a nivel mundial. Un circuito difícil que no fue un impedimento para que padre e hijo dejaran a Metán en lo más alto.
La provincia activa medidas preventivas y de control luego de confirmarse cuatro casos de sarampión en viajeros que transitaron por Argentina. Se intensifica la búsqueda de casos febriles exantemáticos, el monitoreo en zonas fronterizas y las acciones de respuesta inmediata ante eventuales contactos.
El diputado Germán Rallé confirmó que se decidió cambiar el nombre “Bloque Justicialista Gustavo Sáenz Conducción”, para conformar una mayoría integrada por actores de distintos partidos e ideología. Tendrá 34 miembros.
Sigue el paro de municipales en El Tala generando inconvenientes en la prestación de servicios. Un empleado denunció días atrás al intendente Daniel Ponce en la comisaría del lugar.
El procedimiento ocurrió en la madrugada de este martes en calle Avellaneda, donde motoristas policiales detectaron a un joven que circulaba en una moto con irregularidades en la numeración del motor. El conductor quedó a disposición de la Justicia.
La profesora Graciela Susana Aguilar donó una impresora–escáner–copiadora que permitirá iniciar la digitalización de fondos documentales. Desde la institución destacaron el valor del aporte para preservar la memoria local.
Los metanenses Piero Poma y su hijo, “Pierito”, protagonizaron una verdadera hazaña deportiva en la 34 edición del Transmontaña, una de las carreras de enduro más duras y convocantes del país. Padre e hijo corrieron por primera vez juntos en la categoría Desarrollo en Equipo y, pese a la exigencia del terreno y a la corta edad del pequeño piloto, alcanzaron un notable cuarto puesto tras completar el circuito de 35 kilómetros en dos horas.
Una mujer detectó el hurto a través de las cámaras de seguridad de su vivienda-kiosco. Personal de la División de Seguridad Urbana localizó al sospechoso en la misma zona y recuperó parte de los productos sustraídos. La Justicia ya interviene en el caso.