Apicultores y elaboradores compartieron sus productos y conocimientos en una jornada de concientización y orgullo local.
METAN22/05/2025
Juan Cruz Gorosito
En el marco del Día Mundial de las Abejas, la ciudad de San José de Metán vivió una jornada especial en la Plaza San Martín, donde vecinos, productores y emprendedores locales se reunieron para rendir homenaje al trabajo apícola y destacar el rol fundamental de las abejas en la biodiversidad y la producción de alimentos.
La muestra contó con la participación de destacados apicultores de la zona como Jorge Valencia, Claudio Quiroga, Julio Saracho, Patricio Vedia, Graciela Borrás y Daniel Figueroa, quienes expusieron sus productos y compartieron sus experiencias con el público. Los asistentes pudieron degustar distintas variedades de miel y conocer más sobre los procesos de producción local.
La actividad también incluyó la presencia de emprendedores que integran la miel como ingrediente en diversos productos, desde alfajores hasta cervezas artesanales. Entre ellos se destacó la cerveza Balderrama Honey, los alfajores El Crestón y los alfajores metanenses, además de propuestas innovadoras como mieles saborizadas con cúrcuma, vainilla y chocolate, y productos de cosmética natural y propóleo.
La subsecretaria de Desarrollo y Ambiente Sustentable, Ing. Priscila Domene, acompañó la jornada y subrayó el valor del evento: “Hoy es el Día Mundial de las Abejas y qué mejor forma de celebrarlo que dando a conocer los beneficios de la miel. Metán es una ciudad con un enorme potencial en producción apícola y hoy lo estamos mostrando. Tenemos una miel excelente, reconocida, que forma parte de muchos productos que sorprendieron a los vecinos”, expresó.
Domene también llamó a visibilizar el trabajo de los apicultores locales y a apoyar la producción: “No tenemos nada que envidiarle a otras regiones. La miel es un producto noble, sano, que debemos incorporar a nuestra dieta. Hay un gran camino por recorrer y mucho potencial por explotar, tanto en Metán como en toda la provincia”, concluyó.
La jornada dejó en claro que detrás del pequeño insecto hay una cadena productiva activa, diversa y con proyección. Y que en Metán, el sabor de la miel también lleva identidad.
Durante el fin de semana, la Policía de Salta desplegó un amplio operativo en el departamento Metán. Hubo controles vehiculares, secuestro de motos y autos, detenciones por hechos vandálicos y prevención en actividades masivas. También se incautó pirotecnia en un estadio de fútbol.
La Municipalidad de San José de Metán organiza por primera vez en la ciudad el concurso regional “Sabores al Disco”, una fiesta culinaria que reunirá a cocineros de Salta y Tucumán. Será el domingo 20 de julio en el Paseo La Estación, con premios, venta al público y mucho sabor local.
Con tecnología de última generación y múltiples sistemas de seguridad, el hospital Del Carmen optimiza sus procedimientos quirúrgicos y obstétricos. El nuevo equipamiento beneficia a pacientes de Metán, Rosario de la Frontera, Anta y otras localidades del sur provincial.
Una familia metanense busca reunir más de dos millones de pesos para que su hija Olivia, nacida sin el ojo izquierdo, pueda iniciar un tratamiento en Salta y recibir la prótesis que le permitirá crecer con normalidad.
Alumnos de 5º 4º del turno tarde de la Escuela de Comercio Nº5003 “José Manuel Estrada” realizaron un emotivo Proyecto Solidario junto a docentes y directivos, compartiendo juegos, charlas y afecto con los abuelos del hogar San José. Una jornada marcada por los vínculos, los valores y el aprendizaje mutuo.
Durante todo el receso invernal, niñas y niños podrán disfrutar de actividades gratuitas en el NIDO de San José de Metán. Habrá colonia de vacaciones, talleres creativos, cocina, títeres, cine, gimnasia y mucho más, con propuestas llenas de color y diversión.
