Metán celebró el Día Mundial de las Abejas con una muestra de productores y emprendedores locales

En el marco del Día Mundial de las Abejas, la ciudad de San José de Metán vivió una jornada especial en la Plaza San Martín, donde vecinos, productores y emprendedores locales se reunieron para rendir homenaje al trabajo apícola y destacar el rol fundamental de las abejas en la biodiversidad y la producción de alimentos.

La muestra contó con la participación de destacados apicultores de la zona como Jorge Valencia, Claudio Quiroga, Julio Saracho, Patricio Vedia, Graciela Borrás y Daniel Figueroa, quienes expusieron sus productos y compartieron sus experiencias con el público. Los asistentes pudieron degustar distintas variedades de miel y conocer más sobre los procesos de producción local.

La actividad también incluyó la presencia de emprendedores que integran la miel como ingrediente en diversos productos, desde alfajores hasta cervezas artesanales. Entre ellos se destacó la cerveza Balderrama Honey, los alfajores El Crestón y los alfajores metanenses, además de propuestas innovadoras como mieles saborizadas con cúrcuma, vainilla y chocolate, y productos de cosmética natural y propóleo.

La subsecretaria de Desarrollo y Ambiente Sustentable, Ing. Priscila Domene, acompañó la jornada y subrayó el valor del evento: “Hoy es el Día Mundial de las Abejas y qué mejor forma de celebrarlo que dando a conocer los beneficios de la miel. Metán es una ciudad con un enorme potencial en producción apícola y hoy lo estamos mostrando. Tenemos una miel excelente, reconocida, que forma parte de muchos productos que sorprendieron a los vecinos”, expresó.

Domene también llamó a visibilizar el trabajo de los apicultores locales y a apoyar la producción: “No tenemos nada que envidiarle a otras regiones. La miel es un producto noble, sano, que debemos incorporar a nuestra dieta. Hay un gran camino por recorrer y mucho potencial por explotar, tanto en Metán como en toda la provincia”, concluyó.

La jornada dejó en claro que detrás del pequeño insecto hay una cadena productiva activa, diversa y con proyección. Y que en Metán, el sabor de la miel también lleva identidad.