La Municipalidad de San José de Metán organiza por primera vez en la ciudad el concurso regional “Sabores al Disco”, una fiesta culinaria que reunirá a cocineros de Salta y Tucumán. Será el domingo 20 de julio en el Paseo La Estación, con premios, venta al público y mucho sabor local.
METAN15/07/2025
Juan Cruz Gorosito
Metán vivirá una jornada única de sabores, aromas y cultura popular con la primera edición local del concurso regional “Sabores al Disco”, organizado por la Municipalidad de Metán, el próximo dominio 21 de julio. El evento se desarrollará desde las 10:00 horas en el Paseo La Estación y promete convertirse en una tradición anual para los amantes de la cocina criolla.
Se trata de la segunda edición regional del certamen, pero la primera vez que se realiza en suelo metanense, un hecho que genera gran expectativa en la comunidad. El concurso convoca a cocineros de toda la provincia de Salta y también de Tucumán, que podrán participar con su propio disco, insumos y utensilios, cocinando al calor del fuego y al ritmo de la tradición.
La competencia premiará al 1°, 2° y 3° puesto con efectivo, y todos los participantes recibirán un certificado. Además, quienes compitan tendrán la posibilidad de vender sus platos al público una vez finalizada la evaluación del jurado, lo que convertirá al evento en una gran feria gastronómica para disfrutar en familia.
Los requisitos para participar son simples: ser mayor de 18 años, residir en Salta o Tucumán, y presentar una receta original cocinada con medios propios. Las inscripciones están abiertas hasta el viernes 18 de julio en la Casa de la Cultura (esquina de Güemes y Lavalle) o a través del WhatsApp 3876 45 3558.
Desde el municipio destacaron la importancia de este tipo de iniciativas: “Queremos que Metán sea un punto de encuentro regional donde la identidad gastronómica del norte tenga su espacio. Esta es la primera edición en nuestra ciudad y la idea es que crezca año a año”, señalaron los organizadores.
Durante el fin de semana, la Policía de Salta desplegó un amplio operativo en el departamento Metán. Hubo controles vehiculares, secuestro de motos y autos, detenciones por hechos vandálicos y prevención en actividades masivas. También se incautó pirotecnia en un estadio de fútbol.
Con tecnología de última generación y múltiples sistemas de seguridad, el hospital Del Carmen optimiza sus procedimientos quirúrgicos y obstétricos. El nuevo equipamiento beneficia a pacientes de Metán, Rosario de la Frontera, Anta y otras localidades del sur provincial.
Una familia metanense busca reunir más de dos millones de pesos para que su hija Olivia, nacida sin el ojo izquierdo, pueda iniciar un tratamiento en Salta y recibir la prótesis que le permitirá crecer con normalidad.
Alumnos de 5º 4º del turno tarde de la Escuela de Comercio Nº5003 “José Manuel Estrada” realizaron un emotivo Proyecto Solidario junto a docentes y directivos, compartiendo juegos, charlas y afecto con los abuelos del hogar San José. Una jornada marcada por los vínculos, los valores y el aprendizaje mutuo.
Durante todo el receso invernal, niñas y niños podrán disfrutar de actividades gratuitas en el NIDO de San José de Metán. Habrá colonia de vacaciones, talleres creativos, cocina, títeres, cine, gimnasia y mucho más, con propuestas llenas de color y diversión.
Mañana, 15 de julio, arranca el Taller de Cocineritos en el CIC Karikapuy, destinado a niñas y niños de 6 a 12 años. La propuesta combina cocina, juegos y aprendizaje, en el marco de las actividades gratuitas de vacaciones de invierno impulsadas por el municipio.
