La Municipalidad de San José de Metán organiza por primera vez en la ciudad el concurso regional “Sabores al Disco”, una fiesta culinaria que reunirá a cocineros de Salta y Tucumán. Será el domingo 20 de julio en el Paseo La Estación, con premios, venta al público y mucho sabor local.
METAN15/07/2025
Juan Cruz Gorosito
Metán vivirá una jornada única de sabores, aromas y cultura popular con la primera edición local del concurso regional “Sabores al Disco”, organizado por la Municipalidad de Metán, el próximo dominio 21 de julio. El evento se desarrollará desde las 10:00 horas en el Paseo La Estación y promete convertirse en una tradición anual para los amantes de la cocina criolla.
Se trata de la segunda edición regional del certamen, pero la primera vez que se realiza en suelo metanense, un hecho que genera gran expectativa en la comunidad. El concurso convoca a cocineros de toda la provincia de Salta y también de Tucumán, que podrán participar con su propio disco, insumos y utensilios, cocinando al calor del fuego y al ritmo de la tradición.
La competencia premiará al 1°, 2° y 3° puesto con efectivo, y todos los participantes recibirán un certificado. Además, quienes compitan tendrán la posibilidad de vender sus platos al público una vez finalizada la evaluación del jurado, lo que convertirá al evento en una gran feria gastronómica para disfrutar en familia.
Los requisitos para participar son simples: ser mayor de 18 años, residir en Salta o Tucumán, y presentar una receta original cocinada con medios propios. Las inscripciones están abiertas hasta el viernes 18 de julio en la Casa de la Cultura (esquina de Güemes y Lavalle) o a través del WhatsApp 3876 45 3558.
Desde el municipio destacaron la importancia de este tipo de iniciativas: “Queremos que Metán sea un punto de encuentro regional donde la identidad gastronómica del norte tenga su espacio. Esta es la primera edición en nuestra ciudad y la idea es que crezca año a año”, señalaron los organizadores.
El encuentro se realizó en Metán y permitió a padres y madres acceder a controles médicos, asesoramiento y la gestión de diversos trámites sociales. La iniciativa se repetirá cada miércoles en distintas escuelas de la ciudad.
Un caniche quedó al borde de la muerte luego de ser atacado por dos pitbull sueltos en el barrio Islas Malvinas. Pese a las denuncias previas de los vecinos, no hubo controles ni medidas preventivas. Solo después de la conmoción, la municipalidad anunció el regreso de la campaña antirrábica, ausente desde hacía largo tiempo.
Personal municipal de Metán que trabaja en la disposición final de residuos participó de una capacitación en Gestión de Residuos Sólidos Urbanos y aplicación del Manual de Gestión Ambiental, con el fin de optimizar el manejo del relleno sanitario y reducir el impacto ambiental en la ciudad.
La municipalidad, a través de Espacios Verdes, lleva adelante un operativo de desmalezado y retiro de residuos en canales, desagües y espacios públicos para mejorar el escurrimiento de lluvias y prevenir anegamientos en la temporada estival; solicitan a los vecinos no arrojar restos de poda ni materiales de construcción en la vía pública.
En el Día del Árbol, el municipio de Metán recordó que el lapacho -en sus variedades rosa, amarillo y blanco-, es una especie protegida por ordenanza, destacando su valor ambiental, ornamental y cultural, e instó a la comunidad a cuidarlo como parte del patrimonio natural de la ciudad.
El hecho ocurrió en la playa de estacionamiento de una estación de servicio YPF, cuando dos personas abordaron a un transportista y le sustrajeron un bolso. Los sospechosos fueron localizados poco después en una vivienda de calle Alem, donde quedaron detenidos.
