Una vecina del barrio La Parabólica, Olga Brito convirtió su pasión por la cocina en un proyecto propio que hoy forma parte de la vida de muchos metanenses. Esta semana recibió una cocina industrial que potenciará su emprendimiento gracias a un programa provincial de apoyo a mujeres y emprendedores.
METAN06/09/2025
Juan Cruz Gorosito
La historia de Olga Brito es un ejemplo de esfuerzo y perseverancia en Metán. Durante años, cocinó en la casa de su madre para vecinos y conocidos, hasta que pudo abrir su propio espacio en Cuchi Leguizamón 838, donde junto a su familia prepara comidas regionales que se han convertido en una tradición local.
En los últimos días, Brito dio un nuevo paso en su camino emprendedor: recibió una cocina industrial en el marco del programa provincial Progresar en Igualdad, destinado a fortalecer el trabajo de mujeres y emprendedores que buscan consolidar sus proyectos.
El acto de entrega contó con la presencia del intendente José María Issa; Maximiliano Brahim, responsable de Desarrollo Territorial del municipio; el director de Inversión y Empleo, Abel Quintana. Desde el municipio destacaron la articulación con el equipo provincial de Mujer, Género y Diversidad, y el acompañamiento del gobernador Gustavo Sáenz para que estas políticas lleguen a cada rincón de la ciudad.
“Olga es el reflejo de que con apoyo, compromiso y esfuerzo, los sueños se hacen realidad. Su historia es también la de muchas mujeres que, con trabajo y dedicación, hacen crecer nuestra comunidad”, expresó el intendente Issa.
El emprendimiento de Brito, además de ser un espacio gastronómico, se ha transformado en un punto de encuentro para vecinos y clientes que valoran la tradición, el sabor casero y el espíritu comunitario que impulsa su proyecto.
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En un acto realizado en el Centro Integrador Comunitario, vecinos de Metán recibieron sus Certificados Únicos de Discapacidad (CUD), herramienta clave para acceder a derechos, programas y beneficios sociales.
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