Juan Cruz Gorosito
Con el objetivo de fortalecer la educación en materia de salud y prevención, estudiantes del Núcleo Educativo N.º 7019 participaron de una capacitación sobre manipulación segura de alimentos, una temática fundamental para evitar riesgos sanitarios tanto en el hogar como en ámbitos laborales relacionados con la gastronomía.
Durante la jornada, los asistentes recibieron información sobre prácticas esenciales para garantizar la inocuidad de los alimentos, incluyendo pautas de higiene personal, conservación adecuada de productos, almacenamiento correcto y medidas de prevención frente a posibles contaminaciones.
La propuesta buscó acercar a los jóvenes herramientas prácticas para el cuidado de la salud, promoviendo hábitos responsables en la elaboración y consumo de alimentos. Además, se abordaron conceptos vinculados a la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, una problemática que afecta a miles de personas cada año.
La capacitación formó parte de una serie de acciones orientadas a fortalecer la formación de estudiantes mediante contenidos que puedan ser aplicados en la vida cotidiana y que contribuyan al bienestar de la comunidad.
Desde el ámbito educativo destacaron la importancia de generar espacios de aprendizaje que complementen la formación académica y permitan a los jóvenes adquirir conocimientos útiles para su desarrollo personal y futuro laboral.
La iniciativa también puso el foco en la necesidad de fomentar una cultura de prevención y responsabilidad en torno al manejo de alimentos, entendiendo que pequeñas acciones diarias pueden marcar una diferencia significativa en la protección de la salud pública.
