Por cuarto año consecutivo se realizará el 4 de abril el Concurso Provincial de la Empanada Salteña.
PROVINCIA13/11/2024
Juan Cruz Gorosito
El Ministerio de Turismo y Deportes presentó el Concurso Provincial de la Empanada 2025. Al respecto, el ministro de Turismo y Deportes Mario Peña destacó la importancia del concurso que “es federal en cuanto convoca a todos los municipios a participar, tal como pide nuestro Gobernador en las acciones que realizamos”.
Asimismo, el funcionario informó que entre las tres ediciones participaron 43 municipios 1329 concursantes y se refirió a cómo a las ganadoras viven un cambio en sus vidas no sólo porque se convierten en embajadoras sino también porque sus ventas aumentan. “Las empanaderas con su producción aportan a la economía familiar y de la comunidad”, agregó.
La visión de crear este concurso, radica en tener un evento anual que celebre y promueva la empanada salteña como símbolo de identidad cultural, gastronomía y fuente de desarrollo económico, uniendo a los municipios y a sus representantes en un encuentro amigable y enriquecedor.
Por su parte, Efraín Orosco, vicepresidente del Foro de Intendentes y jefe comunal de El Carril, agradeció esta amplia convocatoria que para los municipios genera un importante movimiento económico”. Además, felicitó la iniciativa de realizar la cuarta edición consecutiva del concurso.
En los concursos municipales, pasaron 165 mil visitantes que generaron un consumo de más de dos millones de empanadas y un impacto económico de 685 millones de pesos entre las tres ediciones.
Cabe destacar que el 4 de abril de 2025 se realizará el 4to Concurso Provincial de la Empanada en conmemoración de la decisión del Gral. Martín Miguel de Güemes de recibir en esa fecha de 1820 al del Ejército del Norte que llegaba de Tucumán con esa delicia que se consolidó como ícono de la gastronomía salteña.
Participaron de la presentación las ganadoras de las ediciones 2022 Gloria del Valle Aguirre de Chicona, 2023 Dominga Eugenia Aguilar de El Jardín y 2024 Ester del Valle López de Animaná quienes ofrecieron su experiencia como Embajadoras provinciales en acciones de promoción turística realizadas por el Ministerio.
Para muchas mujeres y hombres la venta de empanadas no sólo es un oficio sino una forma de vida, una fuente de sustento para sus familias. La empanadera y el empanadero son figuras reconocidas en la cultura gastronómica de Argentina, especialmente en el norte del país, es responsable de la preparación y venta de deliciosas empanadas durante generaciones, un ícono gastronómico que representa la cultura, la tradición, el sabor y el arraigo.
Ruta de las Campeonas
En tanto, la web “Ruta de las Campeonas” propone amplia información sobre sobre historia y recetas de la empanada salteña; asimismo, se puede consultar un mapa interactivo que ubica a las empanaderas campeonas, que representaron a los municipios en la final del Concurso Provincial que se realiza en Salta capital. La web de la Ruta de las Campeonas es https://rutaempanadasalta.ar
En relación a la Ruta de la Empanada, el ministro Peña manifestó que es una herramienta interactiva que permite conocer la ubicación de cada campeona municipal de los últimos tres años, está organizada para poder ubicar rápidamente a cada campeona municipal de cada región turística de la provincia.
Según el Ministro de Salud, Federico Mangione, desde que se aplicó la ley, en Salta se ahorraron más de $260 millones, dinero que fue destinado a la compra de 31 ambulancias que serán destinadas a diferentes puntos de la provincia. Cabe destacar que el año pasado se atendió a 31.500 extranjeros de forma gratuita en la provincia.
En el marco del programa “Anafe en Casa”, se realizó la última entrega del año, consolidando el éxito de una iniciativa que alcanzó a más de 3713 beneficiarios en 47 municipios de la Provincia.
Se realizó en la ciudad de Buenos Aires ante el trade, medios especializados e influencers. Salta espera miles de visitantes para el verano con experiencias innovadoras con impulso de los municipios y el sector privado, con tarifas competitivas para grupos familiares y de amigos.
Advierten que más de 10 mil pacientes están afectados en un mes donde la demanda de terapias aumenta significativamente debido a las fiestas.
Desde el primer minuto de este domingo 1 de diciembre empezó a regir el incremento del combustible en los distintos surtidores de la provincia.
De manera coordinada con cada municipio, a través del Ministerio de Desarrollo Social, se lleva adelante la entrega de recursos para las familias que sufrieron las inclemencias del tiempo. Se hizo lo propio en hogares de La Viña, Cerrillos, Capital y Rosario de Lerma. Continúa la asistencia en diversas localidades.
El instituto de Educación Superior 6021 Juan Carlos Dávalos, confirmó las carreras que dictarán en el 2025. Agregaron la tecnicatura en Gestión de Emprendimientos y de Procesos Mineros. También habrá profesorado en Geografía que se sumará a las que ya funcionan.
El asistente de un chofer de colectivo, resultó con graves heridas y es derivado a Salta luego que cediera la manguera del pulmón de la suspensión cayendo el micro sobre el hombre lesionándolo en el tórax y en la cabeza, según señalan desde la comisaría de nuestra ciudad.
La medida de fuerza impulsada por Marta Iñiguez, vecina de Metán Viejo, y acompañada por el Concejal Federico Delgado, convocó a varios ciudadanos de Metán y zonas aledañas a realizar el corte parcial de la ruta 9/34 esquina San Martín. Durante el petitorio, trabajaron las fuerzas de seguridad regulando el tránsito que circulaba por las colectoras.
Un camión que transitaba por 9 de Julio al girar sobre calle Güemes, arrastró cables y postes de la zona, pero fue tal la fuerza del rodado que hasta arrastró un poste ubicado a una cuadra del lugar.
El jefe de la Policía Federal, comisario general Luis Rolle, usó un avión de esa fuerza para trasladar familiares y allegados a la fiesta de su casamiento que se realizó en Corrientes.
La situación de la ruta nacional 16 en el tramo entre El Galpón y el empalme con la ruta nacional 9/34 es un verdadero riesgo para la seguridad de las personas que transitan por el lugar. Si bien vecinos de El Galpón realizaron tareas para tapar algunos baches, la situación es crítica y el riesgo en la seguridad de los que transitan es real.
El acusado fue detenido el pasado mes de octubre en un allanamiento realizado en el marco de una investigación iniciada por una denuncia anónima.
Esta mañana se informó que el 24 de febrero comienzan las clases. El 19 de diciembre concluye el ciclo lectivo 2024 en todos los niveles educativos.