Vecinos de Metán participaron de un curso gratuito de repostería dictado por la chef salteña Luján Pavón. La capacitación, organizada en el NIDO, ofreció herramientas prácticas para quienes buscan emprender o perfeccionarse en el rubro gastronómico.
METAN10/05/2025
Juan Cruz Gorosito
Con el aroma de medialunas recién horneadas como protagonista, un grupo de vecinos participó esta semana de una nueva capacitación gratuita en repostería, organizada en el espacio NIDO. La formación estuvo a cargo de la chef salteña Luján Pavón, quien compartió técnicas y recetas con emprendedores y entusiastas de la cocina local.
Durante la jornada, que se extendió hasta altas horas de la noche por el entusiasmo de los asistentes, los participantes aprendieron a preparar productos de pastelería con calidad profesional, fortaleciendo sus habilidades con miras a futuros emprendimientos o mejoras en sus pequeños negocios.
Este tipo de talleres se vienen desarrollando con frecuencia en el NIDO y tienen como objetivo brindar herramientas concretas para el desarrollo personal y económico de los vecinos. En este caso, la repostería se convirtió en una oportunidad no solo para aprender, sino también para compartir experiencias y abrir nuevas posibilidades laborales.
La iniciativa fue bien recibida por los asistentes, quienes destacaron la calidad de la formación y la posibilidad de acceder a este tipo de contenidos sin costo. La chef Pavón, por su parte, valoró la motivación del grupo y la importancia de acercar conocimientos a quienes desean crecer en el mundo gastronómico.
Durante el pasado fin de semana, Metán fue escenario de diversos operativos de control vial que incluyeron retenciones de vehículos y también un violento episodio en el que un efectivo policial resultó herido tras ser embestido por un motociclista que intentó evadir un control.
Desde ayer se puso en marcha la última fase de la etapa de juicio en el marco del Plan Piloto de Oralidad en Metán.
El Hospital Del Carmen es hoy escenario de una charla clave sobre donación y trasplante de órganos, impulsada por el CUCAI Salta. En el encuentro, dirigido al personal de salud, se abordan los aspectos centrales del proceso de donación y su impacto en la vida de miles de pacientes. La actividad contará con la presencia del Dr. Luis Canelada, director del organismo provincial.
Después de cinco años alejado de las competencias, el piloto metanense Franco García volvió a las pistas y logró un destacado segundo puesto en la segunda fecha del Campeonato de Motocross del NOA, disputada en Tucumán. Con una trayectoria marcada por múltiples subcampeonatos y el reconocimiento como Deportista del Año en 2019, García apunta ahora a ser campeón regional y competir en el torneo argentino.
Después de más de diez años de abandono, el municipio de Metán logró remover bloques de cemento que obstruían una vereda estratégica entre Alvarado y Río Piedras Oeste. Bajo la gestión del intendente José María Issa, se iniciaron trabajos de limpieza, nivelación y mejora del alumbrado en una zona clave para la conexión entre barrios.
Con el objetivo de concientizar sobre el valor de las abejas en el ecosistema y visibilizar el trabajo de los apicultores, Metán se prepara para vivir una jornada abierta en Plaza San Martín, con degustaciones, exposición y venta de mieles locales y regionales.
