Reconocieron a Burgerteca tras ganar un concurso nacional de hamburguesas en Buenos Aires

Los propietarios de Burgerteca recibieron un reconocimiento de la Municipalidad de Salta y de la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines tras consagrarse ganadores del concurso nacional Burgerpalusa, realizado en Buenos Aires. La entrega se desarrolló en el marco de las actividades por el Día del Sándwich.

El encuentro puso en valor el trabajo de los jóvenes emprendedores y el aporte de su propuesta a la gastronomía de la capital salteña. El coordinador del Ente Municipal de Turismo, Fernando García Soria, destacó el esfuerzo detrás del proyecto y expresó el compromiso municipal de acompañar a los emprendimientos locales.

“Esto demuestra el enorme talento de dos chicos jóvenes que empezaron desde abajo con mucho esfuerzo y hoy son campeones nacionales”, sostuvo el funcionario.

Pablo, uno de los propietarios, contó que la participación en el certamen permitió dar a conocer la marca fuera de la provincia. Según explicó, después del premio comenzaron a recibir a más vecinos y turistas interesados en probar la hamburguesa ganadora, incluidos visitantes de otros países.

La propuesta que conquistó al jurado combina doble medallón de carne, quesos provolone y azul, salsa de tres tipos de hongos con cebolla caramelizada, bacon y una base de alioli de ajos asados.

La hamburguesa premiada se puede probar en el local de Burgerteca, ubicado en Rivadavia 747 de la ciudad de Salta.