Anticipan que podría aumentar el precio del pan

El Gobierno nacional dispuso este miércoles un nuevo incremento del valor para las bolsas de harina subsidiada 000, de 35 kilos, que pasan de $2825 a $3059, y del trigo, con una tonelada que se incrementa de $59.585 a $64.530. Ambas actualizaciones representan una variación del 8,3%.

La medida fue publicada en el Boletín Oficial por medio de la Resolución 2114/2023, con la firma del secretario de Comercio, Matías Tombolini, y se da en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA), que tiene como meta subsidiar a la harina y garantizar un valor de referencia para el cereal en el mercado interno.

De esta manera, la suba acumulada del paquete de harina 000, en los primeros 11 meses del año, es del 92,2%; mientras que, a nivel interanual, la cifra alcanza el 107,8%.

En la disposición oficial se remarca que la implementación del FETA “procura garantizar un valor de referencia para el trigo en el mercado interno que permita conservar una estabilidad en la participación de la bolsa de harina, como componente del costo de los productos que de esta se derivan”.

En la resolución, el funcionario justifica el incremento basado en que estos guarismos se encuentran muy por debajo de la inflación que refleja el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) para el precio del pan francés y de la inflación general.

En ese sentido, ejemplificó que, hasta octubre, el precio del pan francés y la inflación general arrojaban variaciones acumuladas de 151,4% y 120% en los primeros 10 meses del año, respectivamente. Mientras que las variaciones interanuales resultaron de 179,6% y 142,7%.