Juan Cruz Gorosito
Hay domingos que no se apuran, que se disfrutan sin reloj, entre el aroma de la leña, las charlas largas y el paisaje natural. Ese espíritu será el que se respire el próximo domingo 1 de febrero en el Camping Municipal de El Galpón, donde se desarrollarán dos competencias gastronómicas que convocan a vecinos y visitantes.
Desde las 11 de la mañana se pondrá en marcha la segunda edición del Concurso del Asado, una cita que reúne a parrilleros dispuestos a demostrar su destreza y a compartir uno de los sabores más representativos de la región. Más tarde, a partir de las 16, llegará el turno de la tercera edición del Concurso de la Tortilla a la Parrilla, una propuesta que crece año a año y suma público alrededor del fuego.
Lejos de tratarse solo de una competencia, la jornada se plantea como un espacio de encuentro, donde la comida funciona como excusa para reunirse, compartir tradiciones y disfrutar del verano al aire libre, junto al río.
Las inscripciones para quienes deseen participar permanecen abiertas hasta el 30 de enero, de lunes a viernes, en el horario de 9 a 12, en el Salón Cultural Ing. Rodolfo Clérico.
En el marco de El Galpón Verano 2026, la propuesta invita a vivir una jornada distinta, construida desde la identidad local, la tradición y la comunidad reunida alrededor del fuego. El Camping Municipal espera una vez más ser el punto de encuentro para celebrar lo propio.
