Darío Pellegrini, presidente de la Cámara de PYMES de Salta, advirtió que las empresas sobreviven ajustando costos y con esfuerzo propio. Reclaman alivio fiscal urgente.
Atribuyen al incremento de margarinas, huevos e impuestos la suba del precio del pan
En los últimos días se observó en las penderías de la ciudad una suba en los productos que allí se ofrecen. Esta situación se agudiza para el sector al registrar en el último mes una caída del consumo entre el 25% y 30%. Las razones del incremento tienen que ver con el encarecimiento de la materia prima con la que se elaboran los panificados.
ECONOMÍA12/03/2025
Redacción
Daniel Romano, presidente de la Cámara de Panaderos de Salta explicó que no se puede calcular el incremento porque con las medidas del presidente Javier Milei “todo está liberado” y cada panadería puede poner el precio que quiera según sus costos y calidad. Aunque, se animó a estimar que el pan francés puede llegar a encontrarse entre los $2500 y $3000.
Romano reveló que los huevos subieron entre un 30% y 40%. La margarina aumentó entre un 20% y 25% en el último mes, sumado al pago de impuestos que también sufrieron modificaciones. “Las PYMES no nos beneficiamos con ninguna reducción de impuestos y eso nos perjudica bastante”, dijo el panadero.
Fuente FM Profesional
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