Juan Cruz Gorosito
La Dirección General de Agricultura de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario llevó adelante una jornada de capacitación destinada a estudiantes de escuelas agrotécnicas de los departamentos de Metán y Anta, orientada al fortalecimiento de conocimientos vinculados a las cadenas agroproductivas de legumbres, cereales y oleaginosas.
La actividad se desarrolló en la Escuela de Educación Técnica N° 3.119, de El Galpón, y contó con la participación de 66 alumnos y 5 docentes provenientes de este establecimiento, y de las localidades de El Quebrachal y Metán Viejo.
La propuesta formó parte del programa para la obtención del certificado de Especialista en Gestión de Cadenas Agroproductivas Sostenibles.
Durante la jornada, los estudiantes abordaron contenidos relacionados con la geografía productiva de Salta, las regiones agroecológicas y los complejos productivos de sus zonas. También, se trabajó en la producción de legumbres, cereales y oleaginosas, el funcionamiento de las cadenas de valor, los procesos de comercialización, el agregado de valor en origen y las oportunidades vinculadas a nuevos mercados.
La capacitación permitió acercar a los estudiantes, herramientas y conocimientos vinculados a la realidad productiva de la región, promoviendo una mayor articulación entre la formación técnica y las necesidades del agro.
Las exposiciones estuvieron a cargo del director general de Agricultura, Juan Garay; la directora de Agroindustria, Mariela Terán; la jefa del Programa de Emergencia Agropecuaria, Candela Villalpando; y representantes de la Asociación de Productores de Granos del Norte (PROGRANO).
Participaron estudiantes de las Escuela de Educación Técnica N° 3.119, de El Galpón; Escuela de Educación Técnica N° 3.126, de El Quebrachal; y de la Escuela de Educación Técnica N° 3.129 (EMETA I), de Metán Viejo.
