Juan Cruz Gorosito
El Tunal vivió una jornada cargada de tradición y gastronomía con una nueva edición del Concurso de la Empanada, una de las actividades que forman parte de las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Asunción.
En total, nueve participantes pusieron a consideración del jurado sus recetas: Erika Horquera, Manuel Frías, Martina Guerra, Nélida Acosta, Florencia Parada, María Álvarez, Rosana Villalba, David Horquera y Cinthia Vázquez.
Luego de la evaluación, María Álvarez obtuvo el primer premio, mientras que Florencia Parada se quedó con el segundo lugar y Rosana Villalba obtuvo el tercer puesto. El jurado estuvo integrado por Jesús Figueroa, presidente del Fortín Gaucho Rudecindo Alvarado; Marciana Serrano, vinculada a la cocina regional, y César Peralta, emprendedor gastronómico.
La propuesta comenzó con la presentación de la Academia de Danzas Folclóricas Fortín Rudecindo Alvarado y continuó con las actuaciones de Mauri Guerrero, Matías Vargas, Carlita Celeste, Ceferino Torres, Herederos y Ángeles de la Cumbia, que animaron la noche ante un público que acompañó cada presentación.
El intendente de El Galpón, Federico Sacca, junto a su esposa, Cecilia Jurado, recorrió los puestos, dialogó con los participantes y acompañó la entrega de los premios.
La jornada reunió gastronomía, música y danza, poniendo en valor las costumbres y tradiciones de El Tunal y generando un espacio de encuentro para vecinos y visitantes en el marco de sus fiestas patronales.
